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Pleito de México y UE por “queso manchego”, a punto de terminar

Los negociadores mexicanos del Tratado de Libre Comercio con la Unión Europea están en Bruselas esta semana y ambas partes contemplan volver a reunirse la próxima semana en México. Bruselas Antes de que termine este mes sabremos si los mexicanos podremos seguir llamando al queso manchego por ese nombre o si éste cambiará, tal como […]

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Lo que tienes que saber sobre el pan

¿Cómo comprar pan de calidad? Lo que hay que saber sobre un producto que no engorda y previene enfermedades Es un alimento presente en el día a día y del que sin embargo sabemos poco o lo que sabemos lo sabemos mal: que el pan engorda, cuando en realidad ayuda a evitar la obesidad, o […]

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